Nuestro Valor Patrimonial de los Pequeños Productores de Recursos Educativos Abiertos (REA) es un modelo de formación nuevo, gratuito y de acceso abierto que cursa diferentes áreas de conocimiento y desarrollo de habilidades en las necesidades muy específicas de los estudiantes adultos de los pequeños productores. Estas necesidades incluyen; desafíos y desventajas paralizantes debido al pequeño tamaño de sus operaciones, la débil capacidad técnica, la alta vulnerabilidad a los riesgos y la falta de capital. Nuestro enfoque INNOVADOR sobre el valor patrimonial/local de los productos y la presentación de las tendencias de consumo, proporciona a los pequeños agricultores las herramientas y los conocimientos que necesitan para mejorar su acceso al mercado y negociar mejores acuerdos de venta, mejorando en última instancia la viabilidad y sostenibilidad de sus pequeñas explotaciones.

Diseñados por pequeños agricultores y especialistas del sector alimentario, y basados en los enfoques innovadores más recientes, los recursos educativos abiertos ofrecen a los formadores y a los pequeños agricultores nuevos contenidos para mejorar tanto sus conocimientos sobre producción alimentaria como sus aptitudes empresariales.  Equipados con estos conocimientos actualizados, los pequeños agricultores podrán aprovechar las oportunidades de los nichos de mercado y empezar a hacer crecer o afianzar sus negocios.  Y, lo que es más importante, permitirá al mismo tiempo a los consumidores éticos disponer de opciones alimentarias más amplias y adecuadas a sus necesidades.